CPC美食加油讚-法奇歐尼橄欖油
法奇歐尼頂級IGP托斯卡尼產區認證特級冷壓初榨橄欖油

法奇歐尼頂級IGP托斯卡尼產區認證特級冷壓初榨橄欖油

Aug 27. 2024

圖片來源:Olli FARCHIONI / FREEP!K付費圖庫

【艷陽天,來支托斯卡尼吧】

很開心,在橄欖減產的浪潮下,我們爭取到這支美妙的小可愛,只有少少的量,但有機會能在八月炎炎夏日中上市,真心感謝~

托斯卡尼IGP產區認證EVOO屬於頂級原創系列,一貫包裝:黑色藝術紙+橘黃深淺紫色環,是托斯卡尼莊園美麗的代表色

我們的莊園位於佛羅倫斯區域,擁有托斯卡尼的產區IGP認證,嚴選法定品種完美製作Frantoio,Leccino,Moraiolo,Maurino,暖陽清新,幸福美好滋味真的很有感!一點清雅茶香/甜梨/杏仁果的柔美感,溫和不強勢,但延伸感很好,香草/胡椒感輕辣感點綴喉間能明確感受,卻也輕快靈動,不能算清淡,也不屬圓潤厚,就是獨樹一格,很有個性美也很有想像空間的神奇體驗

我們都沒有去過,只在書上看過形容,同仁們試飲一輪後,都睜大眼睛一致認同,啊~原來這就是托斯卡尼的味道啊~入口後,直覺閉上眼睛嘴角上揚,怎麼會? 竟然是這樣?嗯?不錯耶!歐沒有!是真的很好喝!香氣到體感喉韻充滿層次有感變化,跟熟悉的法奇歐尼們,有點一樣,又很不一樣!蠻神奇的!

老樣子,一樣穩定料理萬用!要細緻品味還是建議中低溫料理,加點酸味明確的巴薩米克醋款(三年&六年陳醋),非常有fu,輪廓更明確,舒服!

歐對了~ 它也是囊括國際3大橄欖油競賽:紐約/義大利/日本的金牌得主!試試看吧!

 

【陽光.橄欖樹.田園風光】

我買了你們的『托斯卡尼IGP』嚐了幾次始終有種說不出的熟悉感,後來回想起來,原來是跟我剛去蜜月旅行時,第一次單獨吃橄欖油的味道,一模一樣!好懷念唷!

我以為離開了義大利沒那氛圍與心情,一切會不同,買的時候沒抱太大期望(不要打我),但吃了以後真的有被療癒到,心,是留在托斯卡尼,但味覺體驗的感動有回來了!要不是真的去過,很難想像橄欖油是用來直接沾著吃的,煮菜用,也有很好的氣息,真的很不錯,幫你們推薦唷!

太好了~讓您想起美好時光,我們在試它的時候,確實感受到美好,但就詞窮:輕柔又有勁,躍動感很好,很有靈氣的玄妙感,在嘴裡就是歲月靜好的舒服,很有畫面,但難以形容~在展銷試飲上,有去過的就懂那種心靈相通的感動,也是我們感到神奇的地方

雖然沒法真的到托斯卡尼去旅遊,所以我們找了『托斯卡尼豔陽下』的書來看,裡面的美食與生活步調的描述讓想象的畫面更立體!食材是從在地信手捻來,搭配是文化基因的傳承,生活是就是這些美好的總和!引用書封寫的一句話-[居所與美食,是自我的延伸,義大利如是說],謝謝你找回旅行幸福的感受,我們能參與其中也很幸福唷!希望下次換我們帶著體驗到當地遊覽,也能有身歷情境的美好體驗!